Jengibre

El Jengibre

El jengibre o kion (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma muy apreciado por su aroma y sabor picante.

Propiedades saludables:

  • Antibacteriano
  • Anti-inflamatorio
  • Reduce la fiebre
  • Alivia el dolor (incluso en casos de osteoartritis)
  • Mejora el proceso digestivo: La medicina tradicional india –medicina ayurvedica- utiliza la raíz de jengibre como una ayuda digestiva para los bebés con cólico y para adultos con indigestión.
  • Remedio contra nauseas y vómitos
  • Reduce colesterol y triglicéridos